Laboratorio Pomodori Pelati Bio

Name: Laboratorio Pomodori Pelati Bio
Brand: Laboratorio.market
Price: 5.5 CHF
Availability: InStock

CHF 5.50

Laboratorio Pomodori Pelati Bio

Unsere frischen und hochqualitativen San Marzano Tomaten werden von Hand geerntet und verarbeitet.

Die Bio Tomaten werden auf dem eigenen Bio Bauernhof angebaut und verarbeitet in Konserven. Ohne Zwischenhändler finden die Konserven der weg zu uns.

Produktionsprozess

Innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte verarbeiten wir nach traditionellen Methoden (artigianale). So behalten die Tomaten ihre Vitamine, ihren ursprünglichen Geschmack – und die volle Frische. Auf Zitronensäure und andere Zusätze verzichten wir.

Verwendung: Mit Spacchetti, Paccheri Napoletani Pasta oder Spaghetti. Ein bisschen Zwiebeln hacken und mit gutem Olivenöl andünsten, danach die Pelati dazu fügen. Dazu ein frisches Basilkum Blättchen und geriebener Parmigiano Reggiano, ein Genuss.

Herkunft: Flumeri Kampanien, Italien

Gewicht: 570 g
Zutaten: Bio Tomaten san Marzano, Tomaten Saft der Tomaten, Salz

Laboratorio Bio

Wir produzieren handgemachte (artigianale) biologische Tomaten- und Gemüse-Konserven in Italien. Wir arbeiten ausschliesslich mit kleinen Manufakturen, die nicht industrielle Bio Massenprodukte herstellen. Unter anderem auch mit Kooperativen die Bio Landwirtschaft betreiben auf beschlagnahmten Landgut der Mafia. Die Kooperativen bieten auch Arbeitsplätze für Menschen mit schweren sozialen Nachteilen.

Unsere Leidenschaft ist es wieder handgemachte regionale Produkte zu produzieren und zu vermarkten. Diese Passion wurde mir schon von meinen Eltern weitergegeben, welche selber Gemüse und Tomaten anbauten und verarbeiteten.