Paccheri Pasta Bio Pastificio dei Profeti Sardinien

Paccheri Bio Pastificio dei Profeti Sardinien

Herkunft:  Turri Sardinien, Italien

Gewicht: 500 gr

Zutaten: Bio Hartweizengriess, Wasser

Paccheri simd eigentlich eine Pasta Sorte aus Kampanien und sehr beliebt geworden in den letzten Jahren. Diese Pasta passt gut mit einem Frutti di Mare Sugo oder mit Muscheln Saucen. Oder eine Pasta alle Vongole, alla Norma Vegetarisch mit einem Auberginen Tomaten Sauce.

Pastificio dei Profeti wurde in Sardinien, dem Herzen des Mittelmeeres gegründet. Die Bio Pasta Manufaktur knüpft an die Tradition der uralten sardischen Nudelherstellung.

Das Pastificio selektiert eine sorgfältige Auswahl von Autochthonen Italienischen Getreidesorten, die alle  biologisch zertifiziert sind. Um die Qualität der Rohstoffe zu veredeln, setzt Il Pastificio dei Profeti auf Zubereitungsmethoden die Artigianale sind. Die Nudelmischung ist weich, aber elastisch, sie wird in Bronze gezogen und dann langsam bei niedriger Temperatur getrocknet. Einfach eine Gourmet Pasta für Feinschmecker.

Pastificio dei Profeti wurde in Sardinien, dem Herzen des Mittelmeeres gegründet. Die Bio Pasta Manufaktur knüpft an die Tradition der uralten sardischen Nudelherstellung.